Brigadeiro

ingredientes

• 1 lata de Leite Condensado
• 4 colheres de Achocolatado em Pó
• 1 colher de Margarina sem Sal

modo de preparo

1 . Na panela coloque a margarina sem sal e espere derreter .

2 . Após o derretimento da margarina acrescente o Leite Condensado e o achocolatado .

3 . Mexa sem parar por 10 minutos .

4 . Se quiser você pode enrolar o brigadeiro ou se não fazer um brigadeiro de colher

5 . Fica muito delicioso !! Bom Apetite !

http://gshow.globo.com/receitas/brigadeiro-5653970b4d388529f400004a

Prestígio Gelado

Ingredientes

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 800 ml de leite
• 200 g de coco ralado
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo

Creme branco

• Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve

Cobertura

• Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
• Sirva gelado

http://gshow.globo.com/receitas/prestigio-gelado-515b6339c5a6453d55000044

Pão de Queijo

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto
• 6 xícaras (chá) de polvilho doce
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de queijo minas padrão meia cura ralado

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, a água, o leite e sal.
• Despeje sobre o polvilho, em uma tigela, mexendo com uma colher.
• Deixe esfriar.
• Adicione os ovos, um a um, misturando.
• Acrescente o queijo, misture bem, modele bolinhas e transfira para uma forma média.
• Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 40 unidades

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Lasanha à bolonhesa

Ingredientes

1 receita de molho à bolonhesa

1 cebola ralada

3 colheres (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

1 pacote (1/2kg) de lasanha

Óleo para untar

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

150g de mussarela fatiada

150g de presunto fatiado

                                                     Modo de preparo 

Faça um molho branco: numa panela, frite a cebola na manteiga até começar a dourar.

Junte a farinha e cozinhe por 2 a 4 minutos, mexendo sempre.

Aos poucos, vá despejando o leite, mexendo sempre para não empelotar.

Cozinhe até obter um molho um pouco consistente.

Tempere e reserve.

Ferva a água em uma panela grande e junte o sal.

Coloque a lasanha, aos poucos e cozinhe até começar a amolecer.

Retire da água e estenda as tiras de massa, lado a lado, sobre um pano de prato.

Unte uma forma refratária de 22x35cm com óleo e forre com uma camada de lasanha.

Não deixe as tiras se sobre põem.

Por cima, espalhe um pouco de molho à bolonhesa .

Polvilhe com queijo ralado parmesão.

Coloque outra camada de lasanha e cubra com um pouco de molho branco.

Por cima, coloque tiras de mussarela e presunto.

Repita as camadas até completar a forma, terminando com molho branco.

Polvilhe com queijo parmesão ralada.

Sirva em seguida.

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Bolo Gelado

INGREDIENTES

pARA A MASSA 

• 5 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 
  
• PARA A COBERTURA 
• 
  
• 400g de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite 
• 200ml de leite de coco
• Coco ralado para cobrir                    
•                                                         MODO DE PREPARO 

Bata as claras em neve. Junte as gemas, bata mais um pouco e adicione o açúcar, ainda batendo. Coloque o leite e depois a farinha com o fermento. Leve para assar em fôrma untada em forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até a massa ficar firme e dourada. Para fazer a calda, misture os ingredientes líquidos, depois banhe o bolo ainda quente com a calda e deixe esfriar. Passe pelo côco ralado, embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira. 



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